Les archives gourmandes
Envie d’une salade légère aux saveurs exotiques, de pancakes pour un vrai brunch à l’américaine ou bien d’astuces pour accommoder de façon originale votre gigot d’agneau ? Jetez un œil aux archives gourmandes, vous y retrouverez toutes les recettes gourmandes proposées tout au long de l’année par Luminarc pour une table facile et toujours plus créative !
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COCKTAILS
- Cocktails
- Cocktails sans alcool
- Cocktails alcoolisés
- Soupe de pêches à l'infusion de gingembre
- Vin de pêche maison
- Vodka au poivre et au piment
ENTRÉES
- Amuse-bouches fourme d'Ambert
- Amuse-gueules salés
- Aubergines roulées
- Bocaux de champignons au vinaigre
- Bouchée à la reine de la mer
- Bouchées à l'espagnol
- Blinis "maison" au saumon et aux baies
- Brochettes de langoustines aux abricots
- Bruschetta tomates confites
- Cake sucré aux carottes
- Carpaccio de betteraves aux oranges
- Carpaccio de concombre au curry de crevettes
- Cassolette de Saint-Jacques au Noilly Prat
- Champignons farcis à la milanaise
- Chaud froid de poulet
- Chausson feuilleté aux légumes
- Chessecake salé au chêvre
- Clafoutis poireaux, saumon, crevettes
- Courgettes farcies aux poivrons et trois légumes
- Crevettes au miel at aux graines de sésame
- Croustillants au poulet façon pastilla
- Crumble de tomates cerises
- Focacia à la crème d'aubergines at au speck
- Grande salade d'hiver
- Mini clafoutis aux asperges et saumon
- Mini pizza façon tartiflette
- Mousseline de courgettes
- Oeuf cocotte en brioche
- Oeuf en cocotte au jambon de pays
- Potage asiatique aux nouilles, porc et crevettes
- Potage crémeux au potimarron et ses petits croûtons
- Quiche gourmande aux poivrons
- Rouleaux de printemps au poulet
- Salade de blé tiède au poulet et à la mangue
- Salade de céleri, pomme et crevettes
- Salade de figues et de mozarella au basilic
- Salade de pâtes au pesto et à la mozzarella
- Salade de poivrons grillés
- Salade de pennes au basilic
- Salade de roquette à la pancetta
- Salade de vitelottes et sa sauce au raifort
- Samossas de poulet au chocolat
- Soufflé au fromage
- Soupe de légumes poêlés
- Soupe glacée au concombre
- Sushis festifs
- Tartare de saint-Jacques
- Tartelettes aux petits légumes nouveaux
- Tartines au chèvre chaud et basilic
- Terrine de quinoa aux légumes
- Timbales de riz au thon
- Trévise à la feta dorée et au raisin blanc
- Verrine de mousse de jambon au pesto de tomates
- Velouté de potimarron et gaufrettes de pommes de terre
PLATS UNIQUES
- Gratin de coquillettes façon carbonara
- Gateau gratiné courgette et fleur de thym
- Gratin à la fourme d'Ambert
- Gratin de lasagnes vertes
- Moules au curry et frites en cornet
- Parmentier de confit de canard aux pommes
- Penne aux courgettes, poulet et parmesan
- Pesto de tomates aux noisettes
- Risotto au potimarron et aux épices
- Sandwich à l'aïoli et au poulet grillé
- Sandwich provençal à la feta
- Tortilla de pommes de terre
VIANDES
- Aiguillettes de canard
- Boeuf sauté à la chinoise
- Bœuf bourguignon
- Brochettes de cannellonis à la tomate
- Côte à l'os italienne au barbecue
- Emincés de canard au vin de pêche
- Filet mignon de veau sauce chocolat
- Gigot d'agneau au romarin
- Gratins de cannellonis
- Pastilla de dinde
- Paupiettes de veau forestières
- Pavé de bœuf aux herbes
- Poêlée de girolles au jambon
- Poularde de Noël
- Poulet caramélisé aux oignons et coca
- Poulet rôti aux graines de grenade
- Sauté de boeuf au raisin muscat
POISSONS
- Daurade grillée aux herbes
- Filet de merlan aux tomates braisées
- Lasagnes au saumon et épinards
- Parmentier de poisson aux 3 champignons
- Saint-Jacques sur croquants de pomme de terre
- Tartare de saumon et de daurade
- Terrine de poissons à la coriandre
DESSERTS
- Bagels aux graines de pavot
- Bouchées choco croque au caramel
- Bouchées délices au chocolat et mirabelles
- Brioche chelsea
- Bugnes de Lyon
- Cake aux courgettes et chocolat
- Cake au thé vert
- Cake sucré tomate carotte
- Capuccino glacé aux éclats de noix
- Cheesecake à la noix de coco
- Cheesecake express aux framboises
- Chouquettes
- Crème au chocolat et au piment
- Crêpes vanillées
- Crumble aux baies
- Cupcakes
- Gâteau au chocolat déguisé
- Gateau roulé
- Glace à la lavande
- Madeleines au citron vert
- Muffins aux fruits rouges
- Mignardises
- Mille-feuilles de minis petits-beurre à la crème vanillée
- Nectar de mangue à la noix de coco
- Pain d'épices
- Pain perdu au nutella
- Pancakes américains
- Panna cotta au chocolat
- Pavlova aux fraises
- Perles de coco
- Sabayon au marsala et raisin vert
- Salade d'agrumes et yaourt au miel
- Salade express de fruits d'hiver
- Scones au chocolat
- Smoothie banane et fruits rouges
- Taboulé aux fruits
- Tarte au citron meringuée
- Tarte crémeuse au raisin rouge
- Tarte aux figues
- Tarte aux pommes normande
- Tarte tatin aux abricots
- Tartelettes fraise-rhubarbe
- Tartines de fraise au beurre
- Trifle aux framboises
- Verrine de crème vanillée
- Verrines de mousse aux trois chocolats
- Viennois au chocolat
BOISSONS CHAUDES
- Chocolat chaud
- Vin chaud
- Vin chaud aux agrumes et aux épices